La nueva lista de los 50 mejores restaurantes 2019 del mundo, The World’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, ha sido anunciada y, por primera vez, se ha incluido un restaurante colombiano. Desde que abrió su restaurante Leo, la chef Leonor Espinosa ha tenido una gran influencia en la cocina colombiana y en 2017 ganó el título de Mejor Chef Mujer de América Latina. Pionera del movimiento local para la promoción de la gastronomía colombiana, ella es el equivalente femenino de Gaston Acurio en Perú.

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